Khuôn silicon này thích hợp để làm bánh mousse trái cây, và cũng có thể dùng để nướng các loại bánh ngọt kiểu Pháp như bánh mousse trái cây, các món tráng miệng, bánh sô cô la, bánh pudding trái cây, thạch và kem. Nó cũng có thể được dùng để trang trí bánh cho các dịp như đêm Giáng sinh, ngày lễ tình nhân và tiệc cưới. Khuôn chống dính và dễ lấy bánh ra, với các hình dạng bao gồm táo, xoài, chuối, đào, dừa, hạt phỉ, ô liu, dâu tây, anh đào, mâm xôi, ca cao, cam và chanh. 
